Foto: wikimedia
Dulses y Golosinas
COCADAS
Ingredientes:
3 huevos
250 gr de azúcar
250 gr de coco rallado
Forma de Preparación:
Se baten los huevos con el azúcar,
luego se incorpora el coco rallado, y se mezcla de nuevo
se pone la mezcla en reposo durante 15 minutos en el
refrigerador
después del reposo, con las manos o con ayuda de dos
cucharitas,
se forman pequeñas bolitas y se colocan sobre capacillos
individuales
coloca sobre una bandeja de lamina previamente engrasada,
se meten en el horno precalentado a 200ºC
y después de 8 minutos revísalas, están listas cuando estén
doradas.
Dulses y Golosinas
